メールでは一行の長さが1000バイトを超えるとサーバによっては変なところで改行をしてしまい、文字化けを起こす場合があります。そのため1000バイトを超えるような場合には何らかの改行処理を加えるか、フォームからメール送信をさせる場合、HTMLのwrapをハードにしたほうがよい。